¿Es bueno tomar colágeno hidrolizado? Mitos y realidades

¿Has oído hablar de los suplementos de colágeno? Están en boca de todos, pero ¿realmente sabes qué hay detrás de todo el hype? Hoy vamos a desmentir los mitos y revelar las verdades sobre el colágeno hidrolizado que necesitas conocer. 

Es crucial entender si el colágeno hidrolizado realmente puede mejorar tu salud. Conocer la verdad detrás de los mitos te ayudará a tomar decisiones informadas.

El colágeno hidrolizado es una excelente alternativa para fortalecer las articulaciones y tendones, especialmente para quienes tienen desgaste articular, lesiones o desean evitar problemas en el futuro. Como siempre, es clave combinar su ingesta con una alimentación equilibrada y una rutina de ejercicio adecuada.

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10 mitos sobre el colágeno hidrolizado

Hay varios mitos sobre el consumo de colágeno hidrolizado. A continuación, te contamos los más comunes.

1# ¿Realmente es efectivo el colágeno hidrolizado?

Los beneficios del colágeno hidrolizado están ampliamente respaldados por estudios.

De hecho, cada vez hay más investigaciones científicas que analizan sus efectos en la salud de la piel, el cabello, los huesos y las articulaciones, entre otros aspectos.

• Un estudio reciente publicado en el Journal of Cosmetic Dermatology mostró que tomar péptidos de colágeno mejora de manera efectiva la densidad y la hidratación de la piel.
• Una revisión publicada en la revista Nutrición Hospitalaria descubrió que tomar colágeno hidrolizado de forma regular puede ayudar a prevenir y reducir los síntomas de enfermedades degenerativas como la artrosis y la osteoporosis.
• Un estudio de 24 semanas realizado con atletas que sufrían dolor articular debido a su actividad descubrió que el consumo de colágeno hidrolizado mejora notablemente los síntomas y tiene un impacto positivo en su rendimiento.
• Una revisión científica sobre el dolor y la movilidad de las articulaciones concluyó que los péptidos de colágeno son especialmente efectivos para mejorar los síntomas en personas con osteoartritis.

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¿El cuerpo asimila correctamente el colágeno?

El colágeno hidrolizado es colágeno natural descompuesto en pequeñas cadenas de aminoácidos. Este proceso de hidrólisis enzimática hace que la molécula de colágeno sea más fácil de digerir y absorber por el sistema digestivo.

Al estar descompuesta, las cadenas o péptidos de colágeno resultantes permiten que tu cuerpo aproveche al máximo los beneficios de esta proteína, aprovechando su biodisponibilidad para mejorar la salud de la piel, los huesos y las articulaciones.

De hecho, algunos estudios han mostrado que el 90% del colágeno hidrolizado es digerido y absorbido en pocas horas después de ser ingerido.

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¿Es posible obtener colágeno a través de alimentos como la gelatina o el caldo de huesos?

El colágeno es una proteína que se puede encontrar en varios alimentos de origen animal, como la gelatina, el caldo de huesos, las carnes rojas o el huevo. También, la absorción del colágeno en estos alimentos es bastante limitada, por lo que es complicado garantizar la cantidad diaria que el cuerpo necesita para mantener niveles saludables de esta proteína.

La forma más efectiva de conseguir suficientes cantidades de colágeno y garantizar su absorción en el cuerpo es añadiendo un suplemento a tu dieta.

Los suplementos de colágeno hidrolizado están especialmente formulados para facilitar la absorción de la proteína, e incluso algunos utilizan péptidos bio-direccionados para mejorar sus efectos en áreas específicas como la piel o el cabello.

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¿Los suplementos de colágeno hidrolizado causan aumento de peso?

Tomar colágeno hidrolizado a diario no aporta una cantidad significativa de calorías. Se calcula que 10 gramos de colágeno contienen entre 40 y 65 calorías, lo que se puede equilibrar fácilmente con una alimentación balanceada y ejercicio moderado.

Además, el colágeno genera una sensación de saciedad que puede ayudarnos a comer de manera más ligera, reduciendo la cantidad total de calorías consumidas y favoreciendo el control del peso.

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¿El colágeno hidrolizado presenta alguna contraindicación?

No hay contraindicaciones para tomar colágeno en forma líquida. Es un producto natural que el cuerpo asimila fácilmente y, además, ayuda a estimular la producción de colágeno propio, creando un ciclo positivo que aumenta los niveles de esta proteína en el organismo.

Los suplementos de colágeno son seguros, no contienen químicos ni conservantes, y no hay razón para que alguien no pueda tomarlos, salvo que tenga alergia a alguno de sus ingredientes.

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¿El colágeno marino es superior?

Se dice que el colágeno marino es superior al de otras fuentes, pero eso es solo un mito.

En realidad, para que el cuerpo absorba correctamente el colágeno, debe pasar por un proceso de hidrólisis enzimática, que descompone la molécula en cadenas o péptidos que ya no conservan nada del origen del que provienen.

Esto quiere decir que todos los péptidos de colágeno hidrolizado son iguales, sin importar de dónde provengan, y producen el mismo efecto.

¿Existe algún colágeno de origen vegetal?

El colágeno es una proteína de origen animal, por lo que no se encuentra en los vegetales. El término "colágeno vegetal" se utiliza para referirse a productos que combinan cereales, hojas y frutas, los cuales proporcionan nutrientes que ayudan a la producción natural de colágeno en el cuerpo.

Sin embargo, sus efectos no son los mismos que los de los suplementos de colágeno, y su efectividad aún no está completamente comprobada.

¿El colágeno tiene un sabor desagradable?

El sabor de los suplementos de colágeno hidrolizado puede cambiar dependiendo de los ingredientes que utilice cada marca, y la forma en que se prepare también influye (por ejemplo, con agua, yogur o jugos naturales).

Algunos suplementos ni siquiera tienen sabor, lo que permite que cada persona los mezcle con diferentes bebidas para que la experiencia de consumo sea de su gusto.

Entre las bebidas más comunes para añadir el colágeno se encuentran el jugo de naranja, los batidos de plátano y el té helado con menta.

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¿El colágeno hidrolizado tiene mejor efecto si se toma en ayunas?

Se cree que cuando estamos en ayunas, el sistema digestivo está más relajado y con mayor "capacidad de trabajo", lo que podría favorecer una mejor absorción. Sin embargo, debido a su naturaleza, los péptidos de colágeno hidrolizado pueden ser absorbidos de manera efectiva en cualquier momento del día y se procesan por completo en pocas horas.

¿El colágeno demora en mostrar sus efectos?

Los beneficios del colágeno se notan mejor a mediano plazo, generalmente entre las cuatro y doce semanas. Igualmente, esto varía según el déficit de colágeno de cada persona: cuanto mayor sea el déficit, más rápidos y evidentes serán los resultados.

En todos los casos, la mejor forma de aprovechar al máximo sus beneficios para la salud es incorporarlo de manera continua a nuestra dieta, para restaurar los niveles óptimos y/o prevenir una disminución significativa de esta proteína en el cuerpo.